幸福糖屋生活館
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奶油培根義大利麵

今天下午在某部落格裡看到了這一道料理,聽說是湯姆克魯斯的最愛,晚上就來試試這道料理吧!


下了班後,直奔丸久超市購買培根,很幸運的是,正好有特惠活動,第二件打5折,所以花了134元買了兩包。


其餘材料有:雞蛋2顆、奶油(或橄欖油)、洋蔥1顆、義大利麵(我用之前剩下來的天使細麵)。


材料都備齊後,就開始料理囉!


先準備一個大鍋子煮義大利麵(聽說愈大的鍋子,煮麵時比較有空間,煮出來的麵才會Q),水滾後,放入義大利麵,並加入少許鹽巴(鹽保可保持溫度)及橄欖油(可防止沸水溢出)。





另一邊,準備一個炒鍋,放入奶油熔化後,放入洋蔥及培根翻炒至香味四溢,再加水將洋蔥燜爛,因為培根有鹹味,示個人口味添加鹽巴。


義大利麵煮好後,撈入事先打好蛋花的鍋內,並攪拌均勻,利用麵的熱度將蛋燜熟。


和好蛋花的義大利麵盛盤後,再淋上洋蔥培根,就完成了,我又灑上巴西里及起士粉,看起來就更加美味囉!這道料理簡單又快速,不像其它的義大利麵要準備白醬或蕃茄醬的。



再加上昨天喝剩的玉米濃湯,晚餐就輕輕鬆鬆地完成囉!


我的飯後飲料是健康的葡萄醋,老公怕酸,所以,我幫他準備的是桂花茶,哇嗚~感覺就像在餐廳用餐一樣哩!

 

 

 

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